Paling wordt bijzonder schaars. Om hieraan een oplossing te bieden kan als alternatief Omegabaars ingezet worden. Smaak en textuur zijn vergelijkbaar en Omegabaars is de meest duurzame kweekvis ooit.
Comité Melsele 2000 (organisator van de palingfeesten ten voordele van VZW De Klaproos) heeft alvast de switch gemaakt.
De volledige reportage tref je aan op:
http://nieuws.vtm.be/binnenland/binnenkort-geen-paling-t-groen-meer
